クラフトビア・ディスカバリー -美味しい発見、クラフトビール-

CRAFT

BEER

DISCOVERY

IN GOOD FOOD & CRAFT EXPO

有明の東京ビッグサイトに小さなビアフェスが登場！GOOD FOOD & CRAFT EXPO内に日本各地のクラフトビールが東京ビッグサイトに集結します。特徴溢れる８つのブルワリー（ビール醸造所）が提供する、いつもとは違った特別なクラフトビールをお楽しみください。

開催日時

DATE&TIME

2022年9月23(金・祝) 〜 25(日)

10:00~18:00

(最終日は17:00まで)

出店ブルワリー

BREWERY

ONE’s BREWERY

いつでも、いくらでも笑顔で飲み続けられるようなクラフトビールをつくり、世界にその楽しさを広めることを目標としています。華やかさよりも、どこまでも飲めてしまうような味わいを求めて、繊細で丁寧な醸造を心がけています。合言葉は「＃けるしゅください」！

KIX BEER IZUMISANO BREWING

関西空港の空港コード「KIX」を冠した世界に羽ばたくジャパニーズクラフトビールを多くの方に飲んでもらいたくて、醸造を始めました。特に、KIX BBERのは、日本らしい優しい味わいで、何杯でも飲めるビールになっております。

北アルプスブルワリー

水がうまいとビールがうまい。北アルプスの大自然で15年から20年とも言われる長い年月をかけてろ過された湧水は、国内外で数々の賞を受賞する日本屈指の銘水です。その銘水でつくるビールはどれも爽やか、かつすっきりとした飲み口が特徴で、何杯でも飲みたくなるようなクリアさが持ち味です。その水の良さを引き出す選び抜いた麦芽とホップのハーモニーを是非ご堪能くださいませ。

HIKONE BREWING

滋賀県彦根市にある荒神山の麓。美しい田園風景と曽根沼に囲まれた広大な「非農用地」があります。この地で地元の集落・大学・企業が連携し、自然環境と調和した持続可能な事業プロジェクトがスタートしました。私たちはここから、地元石寺町のコミュニティを次世代に継いでいくため、そして彦根産原料100%「ALL HIKONE BEER」を造るため、ワクワクする「クラフトビール」
造りにチャレンジしていきます

レッツビアワークス

こんにちは、レッツビアワークスです！東京の東十条駅徒歩２分の場所にあるブルワリー（醸造所）です。華やかなアメリカンスタイルを中心に色々な『美味しくて、楽しくて、心地よくなるクラフトビール！』を日々作っています。イベント会場で皆さまにお会いできるのを！レッツのクラフトビールを飲んでいただけるのを！とても楽しみにしております！

麦酒処ぬとり

埼玉・川口でビール醸造所とBrew居酒屋を夫婦で営む麦酒処ぬとり。ビールはもちろん、多種多様な食文化を学び、体験できる場所作りにも取り組んでいます。みんなに愛されるブルワリー界のゆるキャラ？ご夫婦が提供する、美味しさいっぱい栄養いっぱいのLovely Timeをお楽しみください！

UPCYCLE_B by Boulanferme

ベーカリーと全国各地のブリュワリーが協働してつくった、使われないパンのミミを原料にしたクラフトビールです。

UPCYCLE B by アサヒユウアス

アサヒユウアスは地域課題解決と循環型社会形成を事業目的とした、サステナビリティに特化した新会社です。「誰かのために飲む一杯」をコンセプトとしたサステナブルクラフトビールUPCYCLE B を東京地ビール第一号の、隅田川ブルーイングにて製造販売しています。更に、今回はアップサイクルステーション設置による、ごみゼロの取り組みを行います。ビールイベントだから使い捨ては仕方ない。という常識を疑い、未来につなぐ新たなスタイルを提案しています。